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Crear cuentaEl Gastronorm 1/2 de 6,5 cm es un depósito gastronómico de acero inoxidable, diseñado para la preparación, almacenamiento, conservación y servicio de alimentos en cocinas profesionales.
Su formato GN 1/2, con medidas de 325 x 265 mm y una profundidad de 6,5 cm, permite trabajar con una capacidad de 4 litros en un recipiente compacto y estandarizado.
Es una alternativa práctica para restaurantes, casinos, hoteles, cafeterías, catering y cocinas profesionales que utilizan recipientes Gastronorm para organizar ingredientes y preparaciones.
El sistema Gastronorm (GN) utiliza medidas estandarizadas para los recipientes empleados en cocinas profesionales y servicios gastronómicos.
El GN 1/2 corresponde a una fracción del formato GN 1/1 y permite trabajar con un recipiente de menor superficie, manteniendo la estandarización del sistema.
El formato GN 1/1 corresponde a 530 x 325 mm, mientras que el GN 1/2 mide 325 x 265 mm.
Además de las dimensiones del recipiente, existen diferentes profundidades, lo que permite elegir la capacidad más adecuada según el tipo y cantidad de alimentos que necesitas preparar, almacenar o servir.
Este depósito gastronómico puede utilizarse para diferentes tareas dentro de una cocina profesional:
Por sus 4 litros de capacidad, es especialmente práctico cuando necesitas un recipiente GN compacto para trabajar con cantidades moderadas de alimentos.
El Gastronorm 1/2 de 6,5 cm es una alternativa práctica para restaurantes y cocinas profesionales que trabajan con recipientes estandarizados.
Sus medidas de 325 x 265 mm permiten incorporarlo a equipamiento compatible con el sistema GN, facilitando la organización de ingredientes y preparaciones.
Su tamaño compacto puede resultar especialmente útil en estaciones de trabajo donde se necesita tener diferentes ingredientes disponibles sin ocupar el espacio de un GN 1/1.
Los depósitos Gastronorm son muy útiles en operaciones gastronómicas donde es necesario organizar y manipular distintos ingredientes y preparaciones.
Este modelo puede utilizarse en casinos, hoteles, restaurantes, cafeterías, servicios de catering y cocinas profesionales, siempre que el equipamiento sea compatible con el formato GN.
Su capacidad de 4 litros permite trabajar con cantidades moderadas, por lo que puede ser una buena alternativa para ingredientes, acompañamientos, preparaciones y productos que se utilizan en menor volumen.
El formato GN 1/2 es una buena alternativa cuando necesitas un recipiente más compacto que un GN 1/1.
Puede ser especialmente útil para:
La profundidad también influye en la capacidad final. Este modelo de 6,5 cm tiene capacidad para 4 litros.
Si necesitas mayor capacidad manteniendo el formato GN 1/2, puedes revisar los modelos de 10 y 15 cm de profundidad.
El acero inoxidable es un material ampliamente utilizado en equipamiento y utensilios para cocinas profesionales.
En los depósitos gastronómicos, resulta práctico para las tareas habituales de preparación, manipulación, almacenamiento y servicio de alimentos.
Este modelo tiene un grosor de 0,5 mm y un formato estandarizado que facilita su incorporación a cocinas y equipamiento compatible con el sistema Gastronorm.
Este modelo tiene una capacidad de 4 litros y una profundidad de 6,5 cm.
Es una alternativa adecuada cuando buscas un recipiente GN 1/2 compacto para trabajar con cantidades moderadas de alimentos.
Si necesitas una mayor capacidad, también puedes revisar el Gastronorm 1/2 de 10 cm y el Gastronorm 1/2 de 15 cm.
En Santa Mariana puedes encontrar diferentes depósitos gastronómicos y contenedores Gastronorm (GN) para restaurantes, hoteles, casinos, cafeterías, catering y cocinas profesionales.
Este Gastronorm 1/2 de 6,5 cm de acero inoxidable es una alternativa práctica para quienes necesitan un recipiente GN compacto, estandarizado y con 4 litros de capacidad.
Importante: la tapa se vende por separado.
¿Quieres conocer las diferentes medidas y formatos disponibles? Revisa nuestra guía de depósitos Gastronorm, donde explicamos cómo elegir el tamaño y profundidad adecuados para cada necesidad.Estás a punto de eliminar del Carro ¿estás seguro?