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Crear cuentaEl Baño María Eléctrico está diseñado para mantener preparaciones calientes a una temperatura estable, evitando que los alimentos se resequen o se quemen. Es una solución práctica para restaurantes, hoteles, casinos, catering, buffets y otros negocios gastronómicos.
Cuenta con una estructura de acero inoxidable y una cubierta protectora de alta resistencia que facilita una manipulación higiénica y segura. Incorpora un termostato con perilla para regular la temperatura y patas de goma que ayudan a mantener el equipo estable sobre el mesón.
El equipo incluye los depósitos gastronómicos y sus respectivas tapas, por lo que está listo para utilizarse en el servicio y conservación de preparaciones calientes.
Un baño María eléctrico gastronómico permite mantener alimentos y preparaciones calientes durante el servicio a una temperatura estable. Es especialmente útil para mantener listas para servir salsas, guisos, postres, flanes, budines, conservas y otras preparaciones.
Es una alternativa práctica para restaurantes, hoteles, casinos, catering, buffets y cocinas gastronómicas que necesitan mantener diferentes preparaciones calientes y listas para emplatar.
Si buscas un baño María eléctrico en Chile, este modelo está disponible en configuraciones de 3 GN y 5 GN 1/2, con depósitos gastronómicos y tapas incluidos.
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