GALLETÓN AL SARTÉN 🍪

GALLETÓN AL SARTÉN 🍪

Porque no hay almuerzo sin un rico postre para terminar Hoy les compartimos esta deliciosa receta #vegana de GALLETÓN AL SARTÉN #SantaMariana con helado, preparado por nuestra querida @cocinoconplantas 👏❤️ Además es libre de gluten!⁣


I N G R E D I E N T E S :⁣

50 grs de mantequilla de maní
35 cc de aceite de pepita de uva
50grs de panela⁣
100 grs de puré de garbanzos⁣
60 grs de harina de avena
25 grs de almidón de maíz
1/2 cdita de polvos de hornear⁣
1/4 cdita de bicarbonato⁣
45 grs de chips de chocolate 70% cacao @chokkochile + unos extra para la superficie⁣

P R E P A R A C I Ó N :⁣

1.En un bowl ponemos la mantequilla de maní, aceite de pepita de uva (o cualquier otro) y la panela. Mezclamos.⁣
2. Posterior a esto adicionamos el puré de garbanzos y unificamos.⁣
Agregamos los secos. En este caso la harina de avena, almidón de maíz, bicarbonato y polvo de hornear.⁣
3. Formamos una masa. Incorporamos los chips de chocolate y volvemos a mezclar.⁣
4. Pasamos a una sartén o fuente apta para horno. Aceitamos apenas la base, aplastamos la masa y agregamos más chips de chocolate en la superficie (porque nunca son suficientes)⁣
5. Horneamos a 200°c por 15 minutos. Una vez listo sacamos del horno, cortamos y servimos enseguida acompañado de su helado favorito.⁣

👉Nuestro sartén de fierro fundido es de 21cm y puedes encontrar todos los utensilios de cocina para hacer esta receta en nuestra página!


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