Barras de limón! 🍋
IMPACTANTES barras de limón! 🍋 #RecetaSM
👉🏻 Ingredientes
Para las masa: 1 taza y 1/2 media de harina, 1/2 taza de azúcar flor, 1 pizca de sal, 4 cucharadas de mantequilla derretida.
Para el Relleno: 1 taza y 1/2 media de azúcar, 1/2 taza de harina, ralladura de 2 limones, 3/4 de taza de jugo de limón y extracto de vainilla.
1. Juntar todos los ingredientes secos de la masa y mezclar con la mantequilla, quedará una masa de miga. Poner la mezcla sobre papel mantequilla o bien enmantequillado en un molde rectangular. Prender el horno 180º y recoser la masa por 15 min.
2. Mientras preparas el relleno con el azúcar y la ralladura de limón en una procesadora (licuadora sirve igual), luego agregar la mezcla de los huevos, el limón, la harina y 2 cucharaditas de vainilla.
3. Poner el relleno sobre la masa y llevar al horno por 25 min! Dejar que se enfríe y refrigerar por al menos 2 horas (entre más mejor).
4. Espolvorear con azúcar flor y queda ¡Listo para disfrutar!
Tips SM💙
- No te olvides que los postres son exactos por lo tanto utiliza tazas medidoras
- Para rallar el limón te recomiendo utilizar nuestro rallador con mango