Barras de limón! 🍋

IMPACTANTES barras de limón! 🍋 #RecetaSM

👉🏻 Ingredientes para las masa: 1 taza y 1/2 media de harina, 1/2 taza de azúcar flor, 1 pizca de sal, 4 cucharadas de mantequilla derretida. Relleno: 1 taza y 1/2 media de azúcar, 1/2 taza de harina, ralladura de 2 limones, 3/4 de taza de jugo de limón y extracto de vainilla.

1. Juntar todos los ingredientes seco de la masa y juntar con la mantequilla, quedara una de masa de miga. Poner la mezcla sobre papel mantequilla en un molde 20x20. Prender el horno 180º y precocer la masa por 15 min.

2. Mientras prepara el relleno con el azúcar y la ralladura de limón en una procesadora (licuadora sirve igual), luego agregar la mezcla de los huevos, el limón, la harina y 2 cucharaditas de vainilla.

3. Poner el relleno sobre la masa y llevar al horno por 25 min! Dejar que se enfríe y refrigerar por al menos 2 horas (entre más mejor).

4. Espolvorear con azúcar flor! y queda listo para disfrutar.